ΥΛΙΚΑ:

•2 ΦΛΙΤΖΑΝΙΑ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ ΣΕ ΦΕΤΕΣ
•1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΤΟΜΑΤΑΚΙΑ ΚΟΝΣΕΡΒΑ
•90 γρ. ΤΥΡΙ ΑΠΑΧΟ ΤΡΙΜΜΕΝΟ
•1 κ.σ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ
•½ ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΣΕΛΙΝΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ
•1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ
•ΡΙΓΑΝΗ - ΠΙΠΕΡΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε αντικολλητική κατσαρόλα βάζουμε τη μαργαρίνη και σε μέτρια φωτιά την αφήνουμε να ζεσταθεί καλά και σοτάρουμε το σέλινο και το σκόρδο ψιλοκομμένο. Όταν το σκόρδο ροδίσει προσθέτουμε τα κολοκυθάκια, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα μαγειρεύουμε μέχρι να μαλακώσουν. Κόβουμε τα τοματάκια ψιλά- ψιλά και τα ρίχνουμε στα κολοκυθάκια μαζί με την ρίγανη και το πιπέρι. Όταν το νερό εξατμισθεί σχεδόν τελείως, τα κατεβάζουμε από την φωτιά και τα τοποθετούμε σε αντικολλητικό ταψάκι. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με το τριμμένο τυρί και ψήνουμε στο γκριλ μέχρι να λιώσει το τυρί .

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!