Ντολμαδάκια γιαλαντζί
ΥΛΙΚΑ:
•10 ΑΜΠΕΛΟΦΥΛΛΑ
•40γρ ΡΥΖΙ ΩΜΟ
•4 κ.σ. ΚΡΕΜΜΥΔΙ
•1 κ.σ. ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
•1 κ.σ. ΑΝΗΘΟ
•1 ΑΥΓΟ
•ΑΛΑΤΙ – ΠΙΠΕΡΙ
•1 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΒΡΑΣΤΟ ΝΕΡΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ:
Σε ένα μπολ αναμειγνύουμε όλα τα υλικά μαζί. Τοποθετούμε λίγο από το μείγμα σε κάθε αμπελόφυλλο και τυλίγουμε σε ντολμαδάκια. Τα τοποθετούμε σε μικρή κατσαρόλα βάζοντας επάνω ένα μικρό πιατάκι, για να μην ανοίξουν. Προσθέτουμε ένα φλιτζάνι βραστό νερό και αφήνουμε να σιγοβράσουν επί 20 λεπτά. Αν χρειασθεί λιγάκι νερό ακόμη, συμπληρώνουμε με μερικές κουταλιές της σούπας, πάντοτε βραστό.
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!!!!!!
