ΥΛΙΚΑ:

60γρ ΤΥΡΙ MILNER ΤΡΙΜΜΕΝΟ, 2 ΦΕΤΕΣ ΓΑΛΟΠΟΥΛΑ, ΠΙΤΑ TORTILLA, 1 ΦΛΥΤΖ. ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΑ, 1 ΤΟΜΑΤΑ ΜΕΤΡΙΟΥ ΜΕΓΕΘΟΥΣ, 2 Κ.Σ. ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΞΕΡΟ, 1 ΠΡΑΣΙΝΗ ΠΙΠΕΡΙΑ ΚΟΜΜΕΝΗ, 2 Κ.Σ. ΜΑΡΓΑΡΙΝΗ, ½ ΦΛΥΤΖ. ΝΕΡΟ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

Σε μια κατσρολίτσα βάζουμε τα κομμένα υλικά (τα μανιτάρια, την τομάτα και την πράσινη πιπεριά). Προσθετουμε το κρεμμύδι, ½ φλυτζ. νερό και τα αφήνουμε να βράσουν σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά. Τρίβουμε σε ένα μπολ το τυρί, βάζουμε την πίτα tortilla σε στρογγυλό ταψί και στην συνέχεια απλώνουμε πάνω της την μαργαρίνη με μαχαίρι. Αδειάζουμε από την κατσαρολίτσα το μείγμα των λαχανικών επάνω στη πίτα και πασπαλίζουμε με το τυρί. Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο για 15 λεπτά.

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ!