Φάε εσύ, αλλά και η οικογένειά σου, υγιεινά με 2 κόλπα από την ειδικό, χωρίς πια να αγχώνεσαι τι θα μαγειρέψεις έτσι ώστε να τους ικανοποιήσεις όλους! Ποιο είναι το μυστικό της;

«Το μυστικό είναι να είσαι τέλεια οργανωμένη» σημειώνει η Τζέσικα Σάινφελντ, μητέρα τριών παιδιών και συγγραφέας του βιβλίου Απλά μυστικά για να κάνεις τα παιδιά σου να τρώνε σωστά (Deceptively Delicious: Simple Secrets to Get Your Kids Eating Good Food). Το να διατηρήσεις μια υγιεινή διατροφή μπορεί είναι δύσκολο όταν είσαι μαμά, ειδικά αν τα παιδιά σου αποστρέφονται οτιδήποτε έχει πράσινο χρώμα, αλλά όχι ακατόρθωτο. Πώς θα τα καταφέρεις;

– Φάε ένα γρήγορο πρωινό κάθε πρωί.

Συνήθως, η ίδια ζεσταίνει στο φούρνο μικροκυμάτων ένα μπολ κουάκερ και προσθέτει φρέσκα φρούτα εποχής, οπότε ξέρει πως ξεκινάει τη μέρα της με κάτι θρεπτικό. Μπορείς να κάνεις το ίδιο με οποιαδήποτε πλήρη δημητριακά και γιαούρτι ή γάλα.

– Βάλε μέσα κρυφά τα θρεπτικά στοιχεία.

Ανακατεύει λαχανικά στον ατμό (μπρόκολο, πιπεριές, καρότα) σε ένα μίξερ, και μετά τα προσθέτει σε πιάτα που αρέσουν στα παιδιά, οπότε μπορεί κι εκείνη να τα απολαύσει. Μερικές από τις αγαπημένες της συνταγές: τηγανίτες με πουρέ γλυκοπατάτας και μακαρόνια με τυρί (τυρί τσένταρ με χαμηλά λιπαρά) και πουρέ από κουνουπίδι.

——————————————————————————–

Nutri – Care

Λ. Αλεξάνδρας 192β – Αμπελόκηποι

Λ. Ιασωνίδου 54β – Ελληνικό

Αρθρογράφος: